Menu découverte

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Menu Découverte  34

                                                                                       

Amuse-bouche gourmand

*****

Terrine de gibier aux fruits secs, rémoulade de carotte et de céleri

Ou

Velouté de choux fleur, carottes et chips de vitelottes

quelques champignons poêlés

*****

Ballotine de poisson farci aux petits légumes

sauce au Riesling

Ou

Suprême de poulet jaune fermier rôti, marrons et crème de panais, jus court

*****

Assiette de fromages affinés

Ou

Nougat glacé au miel
coulis de mangue et tuile à l’orange

Ou

Dôme caramel au beurre salé et pommes

crème glacée vanille macadamia caramel

 

 

Prix nets, hors boissons, taxes et service compris

 

Nos références

 

RESTAURANT LE SCHLOSSBERG
Anne-Marie Germain et Gilbert Zajac

13 rue du parc 57600 Forbach
Tel: 03 87 87 88 26 

OUVERTURE :

De 12h à 14h et de 19h à 21h

FERMETURE
:

DIMANCHE soir
MARDI soir
MERCREDI toute la journée