Menu découverte

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Menu Découverte  34

                                                                                       

Amuse-bouche gourmand

*****

Terrine de merlan aux crevettes

petits légumes de saison, fromage blanc aux herbes

Ou

Crème de potimarron au chorizo  

croûtons et parmesan

*****

Pavé de cabillaud et sa brandade légère de morue

sauce à la crème d’ail doux

Ou

Tournedos de filet de porc Ibérique au sésame, déclinaison de carottes

*****

Assiette de fromages affinés

Ou

Panna cotta à la gousse de vanille de Maurice

cubes de mangue rôtis et flambés au Rhum

Ou

Tarte fine aux pommes, crème glacée caramel à la fleur de sel

 

Prix nets, hors boissons, taxes et service compris

 

Nos références

 

RESTAURANT LE SCHLOSSBERG
Anne-Marie Germain et Gilbert Zajac

13 rue du parc 57600 Forbach
Tel: 03 87 87 88 26 

OUVERTURE :

De 12h à 14h et de 19h à 21h

FERMETURE
:

DIMANCHE soir
MARDI soir
MERCREDI toute la journée