Menu gastronomique

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Menu Gastronomique  58

menu servi à l’ensemble de la table 

 

 

 

Amuse-bouche gourmand

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Ravioles au foie gras et pommes, foie gras poêlé

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Duo de Saint-Jacques et homard au Pouilly-Fuissé et cerfeuil

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Le sorbet plein fruit arrosé à la mirabelle de Lorraine

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Filet de bœuf Wellington, duxelles de champignons

jus de veau aux essences de truffes

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Assiette de fromages affinés

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Palette gourmande de desserts

Prix nets, hors boissons, taxes et service compris

 

Nos références

 

RESTAURANT LE SCHLOSSBERG
Anne-Marie Germain et Gilbert Zajac

13 rue du parc 57600 Forbach
Tel: 03 87 87 88 26 

OUVERTURE :

De 12h à 14h et de 19h à 21h

FERMETURE
:

DIMANCHE soir
MARDI soir
MERCREDI toute la journée