Menu gastronomique

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Menu Gastronomique  58

menu servi à l’ensemble de la table 

 

 

 

Amuse-bouche gourmand

*****

Escalopes de foie gras poêlé, pain d’épices et pommes fruits fondantes

*****

Déclinaison de homard

ravioles, civet et bisque de homard, légumes de saison

*****

Sorbet arrosé à la mirabelle de Lorraine

*****

Tournedos de filet de bœuf

gnocchis fondants de potironet jus tranché aux essences de truffes

*****

Assiette de fromages affinés

*****

Symphonie de dessert du Schlossberg

 

 

Prix nets, hors boissons, taxes et service compris

 

Nos références

 

RESTAURANT LE SCHLOSSBERG
Anne-Marie Germain et Gilbert Zajac

13 rue du parc 57600 Forbach
Tel: 03 87 87 88 26 

OUVERTURE :

De 12h à 14h et de 19h à 21h

FERMETURE
:

DIMANCHE soir
MARDI soir
MERCREDI toute la journée