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     NOUVELLE CARTE ET MENUS 

    COLLECTION AUTOMNE/HIVER

 

 

 

Les réservations pour le restaurant doivent être validées  par téléphone

 

À partir de produits frais, si possible sélectionnés dans notre région, le Chef Gilbert ZAJAC et son équipe souhaitent vous étonner et vous réjouir en vous  proposant une  cuisine gourmande inspirée par les saisons et les meilleurs ingrédients.

Laissez vous séduire par les saveurs de l'automne avec les cépes et girolles, les courges ainsi que les légumes de saison  qui accompagnent nos gibiers, nos poissons, homard et foie gras mais également nos desserts gourmands!

 

 

 

Traiteur à emporter 

 

03 87 87 88 26 

 

 

Saumon d’Ecosse label rouge  « fumé maison »                             8€  les 100 g

tranché sur plateau, emballé sous film

Foie gras de canard  du Sud-ouest au vieux Porto et à l’Armagnac   13€  les 100 g             tranché ou en bloc, emballé sous vide

 

 

 

Nos références

 

RESTAURANT LE SCHLOSSBERG
Anne-Marie Germain et Gilbert Zajac

13 rue du parc 57600 Forbach
Tel: 03 87 87 88 26 

OUVERTURE :

De 12h à 14h et de 19h à 21h

FERMETURE
:

DIMANCHE soir
MARDI soir
MERCREDI toute la journée